Ръководства · 5 min
Колко храна на човек? Количества за 10, 20, 30 и 50 гости
Първо количествата: бюфет и барбекю за 10, 20, 30 и 50 гости. След това порциите на човек зад тях и как да предвидите деца и вегетарианци — или въведете своите числа в калкулатора.
Калкулатор за храна
Въведете броя гости и типа хранене, за да получите точни количества храна.
Резултати
Приблизителни общи количества за въведения брой гости. Вегетарианските порции зависят от въведения брой гости вегетарианци.
Създайте събитието си за 2 минути — безплатно, без регистрация.
Създай партиБърз отговор: бюфет за 10, 20, 30 и 50 гости
10 гости: 2,5 кг месо или риба, 3,3 кг гарнитури, 44 хапки, 11 десерта и 0,9 кг хляб.
20 гости: 4,9 кг месо или риба, 6,6 кг гарнитури, 88 хапки, 21 десерта и 1,8 кг хляб.
30 гости: 7,3 кг месо или риба, 9,9 кг гарнитури, 132 хапки, 32 десерта и 2,7 кг хляб.
50 гости: 12,1 кг месо или риба, 16,5 кг гарнитури, 220 хапки, 53 десерта и 4,4 кг хляб.
Всички количества са за възрастни и вече включват 10% резерв. Разделете гарнитурите на три ястия — при 20 гости това са три купи по 2,2 кг.
Барбекю: колко месо на човек
На скара се яде повече месо и по-малко гарнитури. За 10 гости предвидете 3,6 кг месо, за 20 гости 7,1 кг, за 30 гости 10,6 кг и за 50 гости 17,6 кг — около 350 г на възрастен заедно с резерва.
Гарнитури за същите групи: 2,9 кг, 5,8 кг, 8,6 кг и 14,3 кг. Хляб: 1,1 кг, 2,2 кг, 3,3 кг и 5,5 кг.
Порции на възрастен
Бюфет: 220 г месо или риба (180 г вегетариански протеин за вегетарианците), 300 г гарнитури, 4 хапки и 80 г хляб.
Барбекю: 320 г месо (220 г вегетарианско), 260 г гарнитури, 3 хапки и 100 г хляб.
Сервирана вечеря: 220 г месо или риба (180 г вегетарианско), 220 г гарнитури, 3 хапки и 60 г хляб. Всеки получава по един десерт, плюс 5% отгоре.
Деца и вегетарианци
Едно дете се брои като 60% от порция за възрастен. Вегетарианците получават вегетарианския протеин вместо месо или риба; гарнитурите са общи за всички.
Пример: семеен бюфет с 25 гости, от които 8 деца и 5 вегетарианци: 4,3 кг месо или риба, 0,9 кг вегетариански протеин, 7,2 кг гарнитури, 96 хапки, 27 десерта и 2 кг хляб.
Всеки носи по нещо: превърнете количествата в списък
Когато гостите носят храната, общото количество е по-маловажно от това кой какво носи. Дайте на всяко ястие количество — например „руска салата, 2,2 кг“ — и оставете всеки гост да поеме по една позиция.
Така няма да има пет руски салати и никакъв хляб. Списъкът за носене във Venuva прави точно това: гостите виждат какво още е свободно и го поемат с едно докосване, без акаунт.
FAQ
- Колко храна на човек за парти?
- За бюфет — общо около 1 кг на възрастен: 220 г месо или риба, 300 г гарнитури, 4 хапки, 80 г хляб и един десерт, плюс 10%. Бюфет за 20 възрастни прави около 19 кг.
- Колко месо на човек за барбекю?
- Предвидете 320 г на възрастен или около 350 г с 10% резерв. За 20 гости това са 7,1 кг.
- Колко по-малко ядат децата?
- Броете едно дете като 60% от порция за възрастен. Десертите се планират на глава, така че децата получават цял.
- Колко ястия трябва да има на бюфета?
- Три гарнитури, едно основно ястие и вегетарианска алтернатива стигат за до 30 гости. Разделете количеството гарнитури поравно между трите ястия.
Готови ли сте да планирате партито си?
Създайте събитието си за 2 минути — безплатно, без регистрация.
Научете повече: Организатор за рожден ден — безплатно и без регистрация