Laskin
Ruokalaskuri: Paljonko ruokaa per henkilö juhliin?
Syötä vieraat, kuinka moni heistä on lapsia tai kasvissyöjiä, ja millainen ateria on tulossa. Laskuri muuttaa sen ruokalajikohtaisiksi määriksi — valmiiksi kauppalistaksi tai nyyttärilistaksi.
Ruokalaskuri
Syötä vierasmäärä ja ateriatyyppi saadaksesi tarkat ruokamäärät.
Tulokset
Arvioidut kokonaismäärät syötetylle vierasmäärälle. Kasvisannokset perustuvat syötettyyn kasvissyöjien määrään.
Annokset aikuista vierasta kohden
Noutopöytä: 220 g lihaa tai kalaa (kasvissyöjille 180 g kasviproteiinia), 300 g lisukkeita, 4 suolapalaa ja 80 g leipää. Grilli: 320 g lihaa (kasvissyöjille 220 g), 260 g lisukkeita, 3 suolapalaa ja 100 g leipää. Pöytiin tarjoiltu ateria: 220 g lihaa tai kalaa (kasvissyöjille 180 g), 220 g lisukkeita, 3 suolapalaa ja 60 g leipää. Lisäksi jokainen saa yhden jälkiruoan, plus 5 % ylimääräistä.
Lapset, kasvissyöjät ja vara
Lapsi lasketaan 60 %:ksi aikuisen annoksesta. Kasvissyöjät saavat kasviproteiinimäärän lihan tai kalan sijaan, ja lisukkeet jaetaan kaikkien kesken. Kaikissa määrissä on 10 %:n vara, ja lisukkeet jaetaan vielä kolmeen ruokalajiin, jotta ne voi siirtää suoraan nyyttärilistalle.
Esimerkkimäärät
Noutopöytä 20 aikuiselle: 4,9 kg lihaa tai kalaa, 6,6 kg lisukkeita (kolme ruokalajia, kukin 2,2 kg), 88 suolapalaa, 21 jälkiruokaa ja 1,8 kg leipää. Grillijuhlat 20 vieraalle, joista 4 kasvissyöjiä: 5,7 kg lihaa, 1 kg kasviproteiinia, 5,8 kg lisukkeita, 66 suolapalaa, 21 jälkiruokaa ja 2,2 kg leipää. Pöytiin tarjoiltu illallinen 12 hengelle, joista 2 lapsia: 2,8 kg lihaa tai kalaa, 2,8 kg lisukkeita, 37 suolapalaa, 13 jälkiruokaa ja 0,8 kg leipää.
Määristä nyyttärilistaksi
Nyyttärit onnistuvat parhaiten, kun jokainen ruokalaji varataan vain kerran. Luo ilmaiset Venuva-juhlat, lisää ruokalajit laskurin määrineen ja anna vieraiden valita, mitä he tuovat — niin pöydässä ei ole viittä pastasalaattia eikä yhtään leipää.
FAQ
- Paljonko lihaa per henkilö grillijuhliin?
- Laskuri varaa grillatessa 320 g lihaa aikuista kohden ennen 10 %:n varaa — varan kanssa noin 350 g aikuista kohden. Lapset lasketaan 60 %:ksi.
- Paljonko ruokaa per henkilö noutopöytään?
- Aikuista kohden: 220 g lihaa tai kalaa, 300 g lisukkeita, 4 suolapalaa, 80 g leipää ja yksi jälkiruoka, plus 10 %. 20 aikuiselle se tekee yhteensä noin 19 kg ruokaa.
- Miten huomioin kasvissyöjät ja lapset?
- Syötä heidät erikseen. Kasvissyöjät saavat 180–220 g kasviproteiinia lihan sijaan, ja lapsi lasketaan 60 %:ksi aikuisen annoksesta.