पार्टी के लिए कितने ड्रिंक्स? गणना गाइड

पार्टी ड्रिंक्स का आधार सूत्र

एक आसान नियम से शुरू करें: हर अतिथि प्रति घंटा 2 ड्रिंक्स की योजना बनाएं। 4 घंटे की पार्टी में 15 अतिथियों के लिए, यह 2 × 4 × 15 = 120 ड्रिंक्स कुल होते हैं। यह आपका आधार है — नीचे दिए कारकों के आधार पर इसे समायोजित करें।

सभी ड्रिंक्स बराबर नहीं होते। एक 'ड्रिंक' का मतलब एक सर्विंग है: एक बीयर (330ml), एक गिलास वाइन (150ml), एक मिक्स्ड ड्रिंक (एक शॉट स्पिरिट), या एक सॉफ्ट ड्रिंक (330ml)। अपने अतिथि मिश्रण के आधार पर हर तरह को अलग से गिनें।

ड्रिंक की तरह प्रति-व्यक्ति अनुमान

4 घंटे की पार्टी में मिश्रित भीड़ के लिए, हर व्यक्ति पर एक भरोसेमंद बंटवारा: 2 बीयर, 1 गिलास वाइन, 1 मिक्स्ड ड्रिंक या कॉकटेल, और 2 बिना अल्कोहल वाले ड्रिंक्स (पानी, जूस, सोडा)। यह हर व्यक्ति पर 6 ड्रिंक्स होते हैं।

अगर आपकी भीड़ वाइन से ज़्यादा बीयर पीती है, तो अनुपात बदलें: 3 बीयर, 0-1 वाइन, 1 स्पिरिट, 2 बिना अल्कोहल। वाइन-केंद्रित डिनर के लिए, उल्टा करें: 1 बीयर, 2-3 वाइन, 1 बिना अल्कोहल।

हमेशा बिना अल्कोहल वाले विकल्प ज़्यादा रखें। लगभग एक-चौथाई अतिथि बिना अल्कोहल वाले ड्रिंक्स पसंद करते हैं, और ड्राइवरों को भी ज़रूरत होती है। पानी ज़रूरी है — हर व्यक्ति प्रति घंटा 0.5 लीटर की योजना बनाएं।

गणना बदलने वाले कारक

समय: 2-ड्रिंक्स-प्रति-घंटा का नियम पहले 4 घंटों तक टिकता है। उसके बाद सेवन धीमा होता है — पार्टी जितनी लंबी चले, अतिथि प्रति घंटा उतना ही कम पीते हैं। पूरे दिन के कार्यक्रम के लिए, सीधे गुणा न करें।

मौसम: गर्मी के दिन ड्रिंक सेवन 30-50% बढ़ा देते हैं, खासकर ठंडे ड्रिंक्स, बीयर और पानी के लिए। सर्दी की डिनर पार्टी को कुल ड्रिंक्स कम चाहिए लेकिन गर्म विकल्प ज़्यादा।

अल्कोहल बनाम बिना अल्कोहल: ज़्यादा पीने वालों वाली पार्टी को ज़्यादा अल्कोहल चाहिए, स्पष्ट है — लेकिन आपको संतुलन के लिए ज़्यादा पानी और खाना भी चाहिए। पारिवारिक पार्टी या दोपहर का खाना ज़्यादातर बिना अल्कोहल की ओर झुकता है।

पार्टी का तरह: बैठकर खाने वाली डिनर का मतलब खड़ी कॉकटेल पार्टी से धीमी पीना। डांस और गतिविधि से प्यास बढ़ती है। धूप वाली BBQ को कुल मिलाकर सबसे ज़्यादा ड्रिंक्स चाहिए।

व्यावहारिक उदाहरण

गर्मी की BBQ, 20 अतिथि, 5 घंटे: 20 × 2 × 5 = 200 ड्रिंक्स आधार। गर्मी के लिए समायोजन (+30%): लगभग 260 ड्रिंक्स। बंटवारा: 80 बीयर, 40 वाइन सर्विंग, 20 स्पिरिट ड्रिंक्स, 80 बिना अल्कोहल, 40 पानी (अन्य ड्रिंक्स में जो पहले से है उसके अलावा)।

जन्मदिन डिनर, 12 अतिथि, 3 घंटे, शाम: 12 × 2 × 3 = 72 ड्रिंक्स। बंटवारा: 24 बीयर, 24 वाइन सर्विंग, 12 बिना अल्कोहल, 12 पानी। डिनर के लिए स्पिरिट ज़रूरी नहीं — वाइन पर ध्यान दें।

ऑफिस पार्टी, 30 अतिथि, 4 घंटे, मिश्रित पीना: 30 × 2 × 4 = 240 ड्रिंक्स। बंटवारा: 90 बीयर, 30 वाइन, 30 स्पिरिट, 60 बिना अल्कोहल, 30 पानी। अचानक पीने वालों के लिए 10% बफर जोड़ें।

बर्फ़, मिक्सर और बैकअप मत भूलिए

बर्फ़: ड्रिंक्स ठंडे करने के लिए 3 अतिथियों पर 1 किलो बर्फ़, साथ ही कॉकटेल के लिए ज़्यादा। 20 अतिथियों की पार्टी को लगभग 7-10 किलो बर्फ़ चाहिए।

मिक्सर: अगर आप स्पिरिट परोस रहे हैं, तो मिक्सर अलग रखें — कोला, टॉनिक, जूस, सोडा। हर स्पिरिट ड्रिंक पर एक मिक्सर गिनें, साथ ही ज़्यादा।

बैकअप नियम: अपनी गणना से 10-15% ज़्यादा खरीदें। बचे ड्रिंक्स रह जाते हैं; पार्टी के बीच खत्म होना बेकार है। कई देशों में बिना खुली बोतलें वापस की जा सकती हैं, इसलिए ज़्यादा खरीदना कम जोखिम है।

विशेष विचार: बच्चे, ड्राइवर और खाने संबंधी ज़रूरतें

अगर बच्चे आ रहे हैं, तो उनके ड्रिंक्स अलग गिनें। बच्चे ज़्यादातर जूस, पानी और सोडा पीते हैं — 4 घंटे की पार्टी के लिए हर बच्चे को 3-4 छोटे ड्रिंक्स की योजना बनाएं। उनके लिए प्रति-घंटा अल्कोहल गणना पूरी तरह छोड़ दें।

ड्राइवरों को आकर्षक बिना अल्कोहल विकल्प चाहिए, सिर्फ़ पानी नहीं। मॉकटेल, बिना अल्कोहल वाली बीयर और फ्लेवर्ड सोडा रखें — इनसे न पीने वालों को सज़ा के बजाय शामिल महसूस होता है। जूस, स्पार्कलिंग पानी और गार्निश के साथ एक आसान मॉकटेल स्टेशन कम खर्च और ज़्यादा इस्तेमाल होता है।