Koliko pića za zabavu? Količine za 20, 30, 40 i 50 gostiju

Brzi odgovor: pića za 20, 30, 40 i 50 gostiju

20 gostiju (alkohol pije njih 15): 27 piva, 5 boca vina, 1 boca žestice za 12 koktela, 23 bezalkoholna pića, 20 L vode i 7 kg leda.

30 gostiju (alkohol pije njih 22): 39 piva, 6 boca vina, 1 boca žestice za 17 koktela, 35 bezalkoholnih pića, 30 L vode i 11 kg leda.

40 gostiju (alkohol pije njih 30): 53 piva, 9 boca vina, 2 boce žestice za 24 koktela, 46 bezalkoholnih pića, 40 L vode i 14 kg leda.

50 gostiju (alkohol pije njih 37): 65 piva, 11 boca vina, 2 boce žestice za 29 koktela, 58 bezalkoholnih pića, 50 L vode i 18 kg leda.

Pretpostavke: zabava od 4 sata, mješovito društvo (45 % pivo, 35 % vino, 20 % kokteli) i otprilike četvrtina gostiju koja ne pije alkohol. Rezerva od 10 % već je uračunata. Pivo znači boce od 330 ml, boca vina daje 5 čaša od 150 ml, a koktel sadrži 40 ml žestice.

Pravilo iza brojeva

Za svakog gosta koji pije alkohol planirajte 1,25 pića u prvom satu, 0,75 po satu od drugog do petog sata i 0,35 po satu nakon toga. Najviše se pije na početku, a zatim tempo pada, pa nemojte jednu vrijednost po satu množiti trajanjem zabave. Za zabavu od 4 sata to je 3,5 alkoholnih pića po gostu koji pije, plus 10 % rezerve.

Jedno piće je jedna porcija: pivo od 330 ml, čaša vina od 150 ml ili koktel s 40 ml žestice. Alkoholna pića podijelite prema društvu — mješovito: 45 % pivo, 35 % vino, 20 % kokteli; ljubitelji piva: 65/20/15; ljubitelji vina: 20/65/15.

Primjer: 15 gostiju, 4 sata, svi piju. 15 × 3,5 × 1,1 ≈ 58 alkoholnih pića, zaokruženo naviše po vrsti: 27 piva, 21 čaša vina (5 boca) i 12 koktela.

Bezalkoholna pića i voda

Svaki gost kao osnovu dobiva pola bezalkoholnog pića. Gosti koji ne piju alkohol dobivaju još i punu zamjenu: 0,7 pića plus 0,35 po satu. Dodajte istu rezervu od 10 % — za zabavu od 4 sata to je oko 3 bezalkoholna pića po gostu koji ne pije alkohol.

Voda: 0,5 L po gostu, plus 0,125 L po satu tijekom prvih šest sati i 0,075 L po satu nakon toga. Za zabavu od 4 sata potrebna je 1 L vode po gostu.

Led, žestica i mikseri

Led: 0,35 kg po gostu ili 0,45 kg ako kokteli čine više od četvrtine alkoholnih pića. Za 20 gostiju treba oko 7 kg.

Žestica: boca od 0,7 L dovoljna je za oko 17 koktela od 40 ml. Mikseri: planirajte 160 ml kole, tonika ili soka po koktelu — za 12 koktela trebaju 2 L.

Primjeri iz prakse

Ljetni roštilj, 20 gostiju (4 bez alkohola), 5 sati, ljubitelji piva: 49 piva, 15 čaša vina (3 boce), 12 koktela (1 boca žestice), 22 bezalkoholna pića, 23 L vode, 7 kg leda.

Rođendanska večera, 12 gostiju (2 bez alkohola), 3 sata, ljubitelji vina: 7 piva, 21 čaša vina (5 boca), 5 koktela (1 boca žestice), 11 bezalkoholnih pića, 11 L vode, 5 kg leda.

Uredska zabava, 30 gostiju (6 bez alkohola), 4 sata, mješovito društvo: 42 piva, 33 čaše vina (7 boca), 19 koktela (2 boce žestice), 31 bezalkoholno piće, 30 L vode, 11 kg leda.

Što trebate sami prilagoditi

Vrućina: po vrućem danu gosti piju primjetno više vode i bezalkoholnih pića — nabavite više toga, a ne više alkohola.

Djeca: njihova pića računajte zasebno — uglavnom sok i voda, bez računanja alkohola.

Vozači i gosti koji ne piju alkohol: ponudite im više od vode. Bezalkoholno pivo, mocktaili i gazirana voda s voćem pomažu da se osjećaju uključeno.

Ostaci: rezerva je već u brojevima. Neotvorene boce dugo traju, a u mnogim zemljama mogu se vratiti.