Mennyi ital kell egy bulira? Mennyiségek 20, 30, 40 és 50 vendégre

Gyors válasz: ital 20, 30, 40 és 50 vendégre

20 vendég (15 iszik alkoholt): 27 sör, 5 üveg bor, 1 üveg tömény 12 koktélhoz, 23 üdítő, 20 liter víz és 7 kg jég.

30 vendég (22 iszik alkoholt): 39 sör, 6 üveg bor, 1 üveg tömény 17 koktélhoz, 35 üdítő, 30 liter víz és 11 kg jég.

40 vendég (30 iszik alkoholt): 53 sör, 9 üveg bor, 2 üveg tömény 24 koktélhoz, 46 üdítő, 40 liter víz és 14 kg jég.

50 vendég (37 iszik alkoholt): 65 sör, 11 üveg bor, 2 üveg tömény 29 koktélhoz, 58 üdítő, 50 liter víz és 18 kg jég.

Feltételezések: 4 órás buli, vegyes társaság (45% sör, 35% bor, 20% koktél), és a vendégek nagyjából negyede nem iszik alkoholt. A 10%-os ráhagyás már benne van. Sör alatt 330 ml-es üveget értünk, egy üveg borból 5 pohár jön ki 150 ml-rel, egy koktélba pedig 40 ml tömény kerül.

A számok mögötti szabály

Minden alkoholt fogyasztó vendégre számolj 1,25 italt az első órára, óránként 0,75-öt a második és ötödik óra között, utána pedig óránként 0,35-öt. Az elején isznak a legtöbbet, aztán lassul a tempó, ezért ne szorozz be egyetlen óránkénti értéket a buli hosszával. Egy 4 órás buli 3,5 alkoholos italt jelent alkoholt fogyasztó vendégenként, plusz 10% ráhagyást.

Egy ital egy adag: egy 330 ml-es sör, egy 150 ml-es pohár bor vagy egy koktél 40 ml tömény szesszel. Az alkoholos italokat a társaság szerint oszd el — vegyes: 45% sör, 35% bor, 20% koktél; sörös társaság: 65/20/15; boros társaság: 20/65/15.

Példa: 15 vendég, 4 óra, mindenki iszik. 15 × 3,5 × 1,1 ≈ 58 alkoholos ital, fajtánként felfelé kerekítve 27 sör, 21 pohár bor (5 üveg) és 12 koktél.

Üdítő és víz

Alapként minden vendégre fél üdítő jut. Aki nem iszik alkoholt, az ezen felül teljes értékű alternatívát kap: 0,7 italt plusz óránként 0,35-öt. Erre is jön ugyanaz a 10%-os ráhagyás — egy 4 órás bulin ez nagyjából 3 üdítő minden alkoholt nem fogyasztó vendégre.

Víz: vendégenként 0,5 liter, plusz óránként 0,125 liter az első hat órában, utána óránként 0,075 liter. Egy 4 órás bulihoz vendégenként 1 liter víz kell.

Jég, tömény és keverőitalok

Jég: vendégenként 0,35 kg, vagy 0,45 kg, ha a koktélok az alkoholos italok több mint negyedét teszik ki. 20 vendégnek kb. 7 kg kell.

Tömény: egy 0,7 literes üveg kb. 17 koktélhoz elég, 40 ml-rel számolva. Keverőitalok: koktélonként 160 ml kólával, tonikkal vagy gyümölcslével számolj — 12 koktélhoz 2 liter kell.

Gyakorlati példák

Nyári grillparti, 20 vendég (4 nem iszik), 5 óra, sörös társaság: 49 sör, 15 pohár bor (3 üveg), 12 koktél (1 üveg tömény), 22 üdítő, 23 liter víz, 7 kg jég.

Születésnapi vacsora, 12 vendég (2 nem iszik), 3 óra, boros társaság: 7 sör, 21 pohár bor (5 üveg), 5 koktél (1 üveg tömény), 11 üdítő, 11 liter víz, 5 kg jég.

Céges buli, 30 vendég (6 nem iszik), 4 óra, vegyes: 42 sör, 33 pohár bor (7 üveg), 19 koktél (2 üveg tömény), 31 üdítő, 30 liter víz, 11 kg jég.

Amit magadnak kell igazítanod

Hőség: kánikulában a vendégek érezhetően több vizet és üdítőt isznak — ezekből vegyél többet, ne alkoholból.

Gyerekek: az ő italaikat külön számold — főleg gyümölcslé és víz, alkoholszámítás nélkül.

Sofőrök és akik nem isznak alkoholt: kínálj nekik többet a víznél. Alkoholmentes sör, mocktailek és szódavíz gyümölccsel — így ők is a társaság részének érzik magukat.

Maradék: a ráhagyás már benne van a számokban. A bontatlan üvegek elállnak, a visszaváltható palackokat pedig vissza lehet vinni.