Számológép
Ételkalkulátor: Mennyi étel kell fejenként a buliba?
Add meg a vendégeidet, hányan közülük gyerekek vagy vegetáriánusok, és milyen étkezés lesz. A kalkulátor fogásonkénti mennyiségeket készít belőle — bevásárláshoz vagy ahhoz, hogy szétoszd, ki mit hoz.
Ételkalkulátor
Adja meg a vendégek számát és az étkezés típusát a pontos ételmennyiségekhez.
Eredmények
Becsült teljes mennyiségek a megadott vendégszámhoz. A vegetáriánus adagok a megadott vegetáriánus vendégszámhoz igazodnak.
Adagok felnőtt vendégenként
Büfé: 220 g hús vagy hal (vegetáriánusoknak 180 g vegetáriánus fehérje), 300 g köret, 4 falatka és 80 g kenyér. Grill: 320 g hús (vegetáriánusoknak 220 g), 260 g köret, 3 falatka és 100 g kenyér. Ültetett vacsora: 220 g hús vagy hal (vegetáriánusoknak 180 g), 220 g köret, 3 falatka és 60 g kenyér. Ezen felül mindenki kap egy desszertet, plusz 5% ráadást.
Gyerekek, vegetáriánusok és a ráhagyás
Egy gyerek egy felnőtt adag 60%-ának számít. A vegetáriánus vendégek hús vagy hal helyett a vegetáriánus fehérjemennyiséget kapják, a köreten mindenki osztozik. Minden mennyiség 10% ráhagyást tartalmaz, a köretet pedig ráadásul három fogásra bontja, hogy rögtön felkerülhessen a „ki mit hoz” listára.
Példamennyiségek
Büfé 20 felnőttnek: 4,9 kg hús vagy hal, 6,6 kg köret (három fogás, egyenként 2,2 kg), 88 falatka, 21 desszert és 1,8 kg kenyér. Grill 20 vendégnek, közülük 4 vegetáriánus: 5,7 kg hús, 1 kg vegetáriánus fehérje, 5,8 kg köret, 66 falatka, 21 desszert és 2,2 kg kenyér. Ültetett vacsora 12 főre, köztük 2 gyerekkel: 2,8 kg hús vagy hal, 2,8 kg köret, 37 falatka, 13 desszert és 0,8 kg kenyér.
A mennyiségektől a „ki mit hoz” listáig
A közös lakomák akkor sikerülnek a legjobban, ha minden fogást csak egyvalaki vállal. Hozz létre ingyen egy Venuva-bulit, add hozzá a fogásokat a kalkulátor mennyiségeivel, és hagyd, hogy a vendégek válasszák ki, mit hoznak — így nem lesz öt tésztasaláta kenyér nélkül.
FAQ
- Mennyi hús kell fejenként grillezéshez?
- A kalkulátor grillezéshez felnőttenként 320 g húst számol a 10% ráhagyás előtt — azzal együtt kb. 350 g-ot felnőttenként. A gyerekek 60%-kal számítanak.
- Mennyi étel kell fejenként egy büfébe?
- Felnőttenként: 220 g hús vagy hal, 300 g köret, 4 falatka, 80 g kenyér és egy desszert, plusz 10%. 20 felnőttnél ez összesen kb. 19 kg étel.
- Hogyan tervezzek vegetáriánusokkal és gyerekekkel?
- Add meg őket külön. A vegetáriánusok hús helyett 180–220 g vegetáriánus fehérjét kapnak, egy gyerek pedig egy felnőtt adag 60%-ának számít.