Patarimai · 5 min
Kiek maisto vienam žmogui? Kiekiai 10, 20, 30 ir 50 svečių
Pirmiausia kiekiai: švediškas stalas ir kepsninė 10, 20, 30 ir 50 svečių. Tada porcijos vienam žmogui, iš kurių jie apskaičiuoti, ir kaip įtraukti vaikus bei vegetarus — arba įveskite savo skaičius į skaičiuoklę.
Maisto skaičiuoklė
Įveskite svečių skaičių ir valgio tipą, kad gautumėte tikslius maisto kiekius.
Rezultatai
Apytikriai bendri kiekiai pagal įvestą svečių skaičių. Vegetariškos porcijos priklauso nuo įvesto svečių vegetarų skaičiaus.
Sukurkite savo renginį per 2 minutes — nemokamai, be registracijos.
Sukurti vakarėlįGreitas atsakymas: švediškas stalas 10, 20, 30 ir 50 svečių
10 svečių: mėsa ar žuvis 2,5 kg, garnyrai 3,3 kg, užkandžiai 44 vnt., desertai 11 vnt. ir duona 0,9 kg.
20 svečių: mėsa ar žuvis 4,9 kg, garnyrai 6,6 kg, užkandžiai 88 vnt., desertai 21 vnt. ir duona 1,8 kg.
30 svečių: mėsa ar žuvis 7,3 kg, garnyrai 9,9 kg, užkandžiai 132 vnt., desertai 32 vnt. ir duona 2,7 kg.
50 svečių: mėsa ar žuvis 12,1 kg, garnyrai 16,5 kg, užkandžiai 220 vnt., desertai 53 vnt. ir duona 4,4 kg.
Visi kiekiai skirti suaugusiesiems ir jau apima 10 % atsargą. Garnyrus padalykite į tris patiekalus — 20 svečių tai trys dubenys po 2,2 kg.
Kepsninė: kiek mėsos vienam žmogui
Prie grilio valgoma daugiau mėsos ir mažiau garnyrų. 10 svečių numatykite 3,6 kg mėsos, 20 svečių 7,1 kg, 30 svečių 10,6 kg ir 50 svečių 17,6 kg — apie 350 g suaugusiajam su atsarga.
Garnyrai toms pačioms grupėms: 2,9 kg, 5,8 kg, 8,6 kg ir 14,3 kg. Duona: 1,1 kg, 2,2 kg, 3,3 kg ir 5,5 kg.
Porcijos vienam suaugusiajam
Švediškas stalas: 220 g mėsos ar žuvies (vegetarams 180 g augalinių baltymų), 300 g garnyrų, 4 užkandžiai ir 80 g duonos.
Kepsninė: 320 g mėsos (vegetarams 220 g), 260 g garnyrų, 3 užkandžiai ir 100 g duonos.
Patiekiami pietūs prie stalo: 220 g mėsos ar žuvies (vegetarams 180 g), 220 g garnyrų, 3 užkandžiai ir 60 g duonos. Kiekvienam po desertą, plius 5 % papildomai.
Vaikai ir vegetarai
Vaikas skaičiuojamas kaip 60 % suaugusiojo porcijos. Vegetarai vietoj mėsos ar žuvies gauna augalinių baltymų kiekį; garnyrai bendri visiems.
Pavyzdys: šeimos švediškas stalas 25 svečiams, iš jų 8 vaikai ir 5 vegetarai: 4,3 kg mėsos ar žuvies, 0,9 kg augalinių baltymų, 7,2 kg garnyrų, 96 užkandžiai, 27 desertai ir 2 kg duonos.
Kiekvienas atsineša: kiekius paverskite sąrašu
Kai maistą atsineša svečiai, svarbiau ne bendras kiekis, o kas ką atneš. Kiekvienam patiekalui nurodykite kiekį — pavyzdžiui, „mišrainė, 2,2 kg“ — ir leiskite kiekvienam svečiui pasiimti po vieną punktą.
Taip neturėsite penkių mišrainių ir jokios duonos. Būtent tam skirtas Venuva atsinešimo sąrašas: svečiai mato, kas dar laisva, ir pasiima vienu palietimu, be paskyros.
FAQ
- Kiek maisto vienam žmogui vakarėliui?
- Švediškam stalui iš viso apie 1 kg suaugusiajam: 220 g mėsos ar žuvies, 300 g garnyrų, 4 užkandžiai, 80 g duonos ir desertas, plius 10 %. Švediškas stalas 20 suaugusiųjų — apie 19 kg.
- Kiek mėsos vienam žmogui kepsninei?
- Numatykite 320 g suaugusiajam arba apie 350 g su 10 % atsarga. 20 svečių tai 7,1 kg.
- Kiek mažiau valgo vaikai?
- Vaiką skaičiuokite kaip 60 % suaugusiojo porcijos. Desertai planuojami kiekvienam, tad vaikams skiriamas visas desertas.
- Kiek patiekalų turėtų būti ant švediško stalo?
- Iki 30 svečių pakanka trijų garnyrų, vieno pagrindinio patiekalo ir vegetariško varianto. Garnyrų kiekį tolygiai padalykite trims patiekalams.
Pasirengę planuoti vakarėlį?
Sukurkite savo renginį per 2 minutes — nemokamai, be registracijos.
Sužinokite daugiau: Gimtadienio vakarėlio planuoklis — Nemokama ir be registracijos