Cik daudz dzērienu ballītei? Kalkulatora ceļvedis

Pamatformula ballītes dzērieniem

Sāciet ar vienkāršu noteikumu: plānojiet 2 dzērienus uz viesu stundā. 4 stundu ballītei ar 15 viesiem tas ir 2 × 4 × 15 = 120 dzērienu kopā. Tas ir jūsu pamats — pielāgojiet no turienes, pamatojoties uz zemāk minētajiem faktoriem.

Ne visi dzērieni ir vienādi. „Dzēriens“ nozīmē vienu porciju: vienu alu (330 ml), vienu glāzi vīna (150 ml), vienu sajaukto dzērienu (vienu šotu spirta) vai vienu bezalkoholisko dzērienu (330 ml). Aprēķiniet katru tipu atsevišķi, pamatojoties uz jūsu viesu sajaukumu.

Aprēķini uz personu pēc dzēriena veida

4 stundu ballītei ar jauktu publiku, šeit ir uzticams sadalījums uz personu: 2 alus, 1 glāze vīna, 1 sajaukts dzēriens vai kokteilis un 2 bezalkoholiskie dzērieni (ūdens, sula, limonāde). Tas ir 6 dzērieni uz personu.

Ja jūsu pulks dzer vairāk alus nekā vīna, mainiet attiecību: 3 alus, 0-1 vīns, 1 spirts, 2 bezalkoholiskie. Vīnam fokusētām vakariņām apgrieziet: 1 alus, 2-3 vīni, 1 bezalkoholiskais.

Vienmēr pārkrājiet bezalkoholiskās opcijas. Aptuveni ceturtdaļa viesu dod priekšroku bezalkoholiskajiem dzērieniem, un norīkotie braucēji tās arī vajag. Ūdens ir būtisks — plānojiet 0,5 litrus uz personu stundā.

Faktori, kas mainās aprēķinu

Ilgums: 2-dzērieni-stundā noteikums attiecas uz pirmajām 4 stundām. Pēc tam patēriņš palēninās — viesi dzer mazāk stundā, jo ilgāka ballīte. Visas dienas pasākumam nereiziniet lineāri.

Laiks: Karstas vasaras dienas palielina dzērienu patēriņu par 30-50%, īpaši aukstos dzērienos, alū un ūdenī. Ziemas vakariņu ballītei vajag mazāk dzērienu kopā, bet vairāk karsto opciju.

Alkohols pret bezalkoholisko: Ballītei ar stipriem dzērējiem vajag vairāk alkohola, acīmredzot — bet jums arī vajag vairāk ūdens un ēdiena, lai līdzsvarotu. Ģimenes ballīte vai pusdienas sliecas stipri uz bezalkoholisko.

Ballītes tips: Sēdošas vakariņas nozīmē lēnāku dzeršanu nekā stāvoša kokteiļu ballīte. Dejošana un aktivitāte palielina slāpes. Grilēšana ar saules iedarbību vajag visvairāk dzērienu kopā.

Praktiski piemēri

Vasaras grilēšana, 20 viesi, 5 stundas: 20 × 2 × 5 = 200 dzērieni pamats. Pielāgojiet karstumam (+30%): ~260 dzērieni. Sadalījums: 80 alus, 40 vīna porcijas, 20 spirta dzērieni, 80 bezalkoholiskie, 40 ūdens (papildus citos dzērienos).

Dzimšanas dienas vakariņas, 12 viesi, 3 stundas, vakars: 12 × 2 × 3 = 72 dzērieni. Sadalījums: 24 alus, 24 vīna porcijas, 12 bezalkoholiskie, 12 ūdens. Vakariņām nevajag spirtu — fokuss uz vīnu.

Biroja ballīte, 30 viesi, 4 stundas, jaukts dzeršana: 30 × 2 × 4 = 240 dzērieni. Sadalījums: 90 alus, 30 vīni, 30 spirta, 60 bezalkoholiskie, 30 ūdens. Pievienojiet 10% buferi negaidītiem dzērājiem.

Neaizmirstiet ledu, mikserus un rezerves

Ledus: Plānojiet 1 kg ledus uz 3 viesiem dzērienu dzesēšanai, plus ekstra kokteiļiem. 20 viesu ballītei vajag aptuveni 7-10 kg ledus.

Mikseri: Ja pasniedzat spirtu, krājiet mikserus atsevišķi — cola, toniku, sulu, limonādi. Skaitiet vienu mikseru uz spirta dzērienu, plus ekstras.

Rezerves noteikums: Pērciet 10-15% vairāk nekā jūsu aprēķins. Atlikušie dzērieni turas; iztrūkst vidū ballītes ne. Neatvērtas pudeles daudzās valstīs var atgriezt, tāpēc pārpirkšana ir zema riska.

Īpaši apsvērumi: bērni, braucēji un uztura vajadzības

Ja bērni piedalās, aprēķiniet viņu dzērienus atsevišķi. Bērni patērē galvenokārt sulu, ūdeni un limonādi — plānojiet 3-4 mazus dzērienus uz bērnu 4 stundu ballītei. Izlaidiet uz stundas alkohola matemātiku viņiem pilnībā.

Norīkotie braucēji vajag pievilcīgas bezalkoholiskas opcijas, ne tikai ūdeni. Krājiet mocktails, bezalkoholisko alu un aromatizētas limonādes — tas liek nedzerētāji justies iekļautiem, nevis sodītiem. Vienkārša mocktail stacija ar sulu, gāzētu ūdeni un garnīriem maksā maz un tiek izmantota vairāk, nekā gaidāt.