Водичи · 5 min
Колку храна по човек? Количини за 10, 20, 30 и 50 гости
Прво количините: шведска маса и скара за 10, 20, 30 и 50 гости. Потоа порциите по човек зад нив и како да ги пресметате децата и вегетаријанците — или внесете ги вашите бројки во калкулаторот.
Калкулатор за храна
Внесете го бројот на гости и типот на оброк за точни количини храна.
Резултати
Проценети вкупни количини за внесениот број гости. Вегетаријанските порции зависат од внесениот број вегетаријанци.
Креирајте го вашиот настан за 2 минути — бесплатно, без потреба од регистрација.
Креирај забаваБрз одговор: шведска маса за 10, 20, 30 и 50 гости
10 гости: месо или риба 2,5 кг, прилози 3,3 кг, мезиња 44 парчиња, десерти 11 парчиња и леб 0,9 кг.
20 гости: месо или риба 4,9 кг, прилози 6,6 кг, мезиња 88 парчиња, десерти 21 парче и леб 1,8 кг.
30 гости: месо или риба 7,3 кг, прилози 9,9 кг, мезиња 132 парчиња, десерти 32 парчиња и леб 2,7 кг.
50 гости: месо или риба 12,1 кг, прилози 16,5 кг, мезиња 220 парчиња, десерти 53 парчиња и леб 4,4 кг.
Сите количини се за возрасни и веќе вклучуваат 10% резерва. Поделете ги прилозите на три јадења — за 20 гости тоа се три чинии по 2,2 кг.
Скара: колку месо по човек
На скара се јаде повеќе месо, а помалку прилози. За 10 гости планирајте 3,6 кг месо, за 20 гости 7,1 кг, за 30 гости 10,6 кг и за 50 гости 17,6 кг — околу 350 г по возрасен со резервата.
Прилози за истите групи: 2,9 кг, 5,8 кг, 8,6 кг и 14,3 кг. Леб: 1,1 кг, 2,2 кг, 3,3 кг и 5,5 кг.
Порции по возрасен
Шведска маса: 220 г месо или риба (180 г вегетаријански протеин за вегетаријанците), 300 г прилози, 4 мезиња и 80 г леб.
Скара: 320 г месо (220 г вегетаријанско), 260 г прилози, 3 мезиња и 100 г леб.
Сервиран оброк на маса: 220 г месо или риба (180 г вегетаријанско), 220 г прилози, 3 мезиња и 60 г леб. Секој добива по еден десерт, плус 5% дополнително.
Деца и вегетаријанци
Едно дете се смета како 60% од порција за возрасен. Вегетаријанците добиваат вегетаријански протеин наместо месо или риба; прилозите се за сите.
Пример: семејна шведска маса со 25 гости, од кои 8 деца и 5 вегетаријанци: 4,3 кг месо или риба, 0,9 кг вегетаријански протеин, 7,2 кг прилози, 96 мезиња, 27 десерти и 2 кг леб.
Секој носи по нешто: претворете ги количините во список
Кога гостите ја носат храната, вкупната количина е помалку важна од тоа кој што носи. Дајте му количина на секое јадење — на пример „руска салата, 2,2 кг“ — и нека секој гост преземе по една ставка.
Така нема да имате пет руски салати и ниту еден леб. Токму тоа го прави списокот на Venuva: гостите гледаат што е уште слободно и го преземаат со еден допир, без сметка.
FAQ
- Колку храна по човек за забава?
- За шведска маса вкупно околу 1 кг по возрасен: 220 г месо или риба, 300 г прилози, 4 мезиња, 80 г леб и десерт, плус 10%. Шведска маса за 20 возрасни изнесува околу 19 кг.
- Колку месо по човек за скара?
- Планирајте 320 г по возрасен, односно околу 350 г со 10% резерва. За 20 гости тоа е 7,1 кг.
- Колку помалку јадат децата?
- Сметајте едно дете како 60% од порција за возрасен. Десертите се планираат по глава, па децата добиваат цел.
- Колку јадења треба да има шведската маса?
- Три прилози, едно главно јадење и вегетаријанска опција се доволни за до 30 гости. Поделете ја количината на прилози подеднакво на трите јадења.
Подготвени да ја планирате вашата забава?
Креирајте го вашиот настан за 2 минути — бесплатно, без потреба од регистрација.
Дознај повеќе: Планирач на роденденска забава — Бесплатно и Без Регистрација