Hoeveel drank voor een feest? De reken-gids

De basisformule voor feestdrank

Begin met een simpele regel: reken op 2 drankjes per gast per uur. Voor een feest van 4 uur met 15 gasten is dat 2 × 4 × 15 = 120 drankjes totaal. Dit is je uitgangspunt — pas aan op basis van de factoren hieronder.

Niet alle drankjes zijn gelijk. Een 'drankje' betekent één portie: één bier (330 ml), één glas wijn (150 ml), één mixdrankje (een shot sterke drank) of één frisdrank (330 ml). Bereken elk type apart op basis van je gastenmix.

Schattingen per persoon per dranktype

Voor een feest van 4 uur met een gemengd gezelschap is hier een betrouwbare verdeling per persoon: 2 bieren, 1 glas wijn, 1 mixdrankje of cocktail en 2 alcoholvrije drankjes (water, sap, fris). Dat zijn 6 drankjes per persoon.

Drinkt je gezelschap meer bier dan wijn, verschuif dan de verhouding: 3 bieren, 0-1 wijn, 1 sterke drank, 2 alcoholvrij. Voor een wijngericht diner draai je het om: 1 bier, 2-3 wijnen, 1 alcoholvrij.

Over-voorraad altijd alcoholvrije opties. Ongeveer een kwart van de gasten prefereert alcoholvrije drank, en bob's hebben ze ook nodig. Water is essentieel — reken op 0,5 liter per persoon per uur.

Factoren die de berekening veranderen

Duur: De 2-drankjes-per-uur regel geldt voor de eerste 4 uur. Daarna vertraagt de consumptie — gasten drinken minder per uur naarmate het feest langer duurt. Voor een heel dag evenement niet lineair vermenigvuldigen.

Weer: Hete zomerdagen verhogen de drankconsumptie met 30-50%, vooral voor koude drank, bier en water. Een winterdiner heeft minder totale drank nodig maar meer warme opties.

Alcohol vs alcoholvrij: Een feest met zware drinkers heeft meer alcohol nodig — maar ook meer water en eten om in balans te blijven. Een familiefeest of lunch neigt sterk naar alcoholvrij.

Type feest: Een zittend diner betekent tragere consumptie dan een staand cocktailfeest. Dansen en activiteit verhogen de dorst. Een barbecue met zon heeft de meeste drank totaal nodig.

Praktische voorbeelden

Zomerbarbecue, 20 gasten, 5 uur: 20 × 2 × 5 = 200 drankjes basis. Aanpassing voor hitte (+30%): ~260 drankjes. Verdeling: 80 bieren, 40 wijndranken, 20 sterke-drank drankjes, 80 alcoholvrij, 40 water (naast wat in andere drankjes zit).

Verjaardagsdiner, 12 gasten, 3 uur, avond: 12 × 2 × 3 = 72 drankjes. Verdeling: 24 bieren, 24 wijndranken, 12 alcoholvrij, 12 water. Geen sterke drank nodig voor een diner — focus op wijn.

Kantoorfeest, 30 gasten, 4 uur, gemengde consumptie: 30 × 2 × 4 = 240 drankjes. Verdeling: 90 bieren, 30 wijnen, 30 sterke drank, 60 alcoholvrij, 30 water. Voeg 10% marge toe voor onverwachte drinkers.

Vergeet ijs, mixers en reserves niet

IJs: Reken op 1 kg ijs per 3 gasten voor het koelen van drank, plus extra voor cocktails. Een feest van 20 gasten heeft ongeveer 7-10 kg ijs nodig.

Mixers: Serveer je sterke drank, sla dan mixers apart op — cola, tonic, sap, frisdrank. Tel één mixer per sterke-drank drankje, plus extra.

Reserveregel: Koop 10-15% meer dan je berekening. Overgebleven drank houdbaar; halverwege het feest zonder zitten niet. Ongeopende flessen kunnen in veel landen worden teruggebracht, dus over-kopen is laag-risico.

Speciale overwegingen: kinderen, bob's en dieetbehoeften

Als er kinderen aanwezig zijn, bereken hun drank apart. Kinderen consumeren vooral sap, water en frisdrank — reken op 3-4 kleine drankjes per kind voor een feest van 4 uur. De per-uur alcohol-rekening vervalt voor hen.

Bob's hebben aantrekkelijke alcoholvrije opties nodig, niet alleen water. Sla mocktails, alcoholvrij bier en gearomatiseerde frisdrank op — deze laten niet-drinkers zich betrokken voelen in plaats van gestraft. Een eenvoudige mocktail-station met sap, bruiswater en garnering kost weinig en wordt meer gebruikt dan je denkt.