Hoeveel drankjes voor een feest? Hoeveelheden voor 20, 30, 40 en 50 gasten

Snel antwoord: drankjes voor 20, 30, 40 en 50 gasten

20 gasten (15 drinken alcohol): 27 biertjes, 5 flessen wijn, 1 fles sterke drank voor 12 cocktails, 23 frisdranken, 20 L water en 7 kg ijs.

30 gasten (22 drinken alcohol): 39 biertjes, 6 flessen wijn, 1 fles sterke drank voor 17 cocktails, 35 frisdranken, 30 L water en 11 kg ijs.

40 gasten (30 drinken alcohol): 53 biertjes, 9 flessen wijn, 2 flessen sterke drank voor 24 cocktails, 46 frisdranken, 40 L water en 14 kg ijs.

50 gasten (37 drinken alcohol): 65 biertjes, 11 flessen wijn, 2 flessen sterke drank voor 29 cocktails, 58 frisdranken, 50 L water en 18 kg ijs.

Uitgangspunten: een feest van 4 uur, een gemengd gezelschap (45% bier, 35% wijn, 20% cocktails) en ongeveer een kwart van de gasten die geen alcohol drinkt. Een marge van 10% zit er al in. Bier betekent flesjes van 330 ml, een fles wijn is goed voor 5 glazen van 150 ml en een cocktail bevat 40 ml sterke drank.

De regel achter de getallen

Reken per gast die alcohol drinkt op 1,25 drankje in het eerste uur, 0,75 per uur in uur twee tot en met vijf en daarna 0,35 per uur. Mensen drinken het meest aan het begin en gaan daarna langzamer, dus vermenigvuldig niet één uurgetal met de duur van het feest. Een feest van 4 uur komt uit op 3,5 alcoholische drankjes per drinkende gast, plus 10% marge.

Een drankje is één portie: een biertje van 330 ml, een glas wijn van 150 ml of een cocktail met 40 ml sterke drank. Verdeel de alcoholische drankjes naar je gezelschap — gemengd: 45% bier, 35% wijn, 20% cocktails; biergezelschap: 65/20/15; wijngezelschap: 20/65/15.

Voorbeeld: 15 gasten, 4 uur, iedereen drinkt. 15 × 3,5 × 1,1 ≈ 58 alcoholische drankjes, per soort naar boven afgerond: 27 biertjes, 21 glazen wijn (5 flessen) en 12 cocktails.

Frisdrank en water

Elke gast krijgt als basis een halve frisdrank. Gasten die geen alcohol drinken krijgen daarbovenop een volwaardig alternatief: 0,7 drankje plus 0,35 per uur. Tel daar dezelfde 10% marge bij op — bij een feest van 4 uur is dat ongeveer 3 frisdranken per niet-drinker.

Water: 0,5 L per gast, plus 0,125 L per uur in de eerste zes uur en daarna 0,075 L per uur. Een feest van 4 uur vraagt 1 L water per gast.

IJs, sterke drank en mixers

IJs: 0,35 kg per gast, of 0,45 kg als cocktails meer dan een kwart van de alcoholische drankjes uitmaken. 20 gasten hebben ongeveer 7 kg nodig.

Sterke drank: een fles van 0,7 L is goed voor ongeveer 17 cocktails van 40 ml. Mixers: reken op 160 ml cola, tonic of sap per cocktail — 12 cocktails hebben 2 L nodig.

Praktijkvoorbeelden

Zomerse barbecue, 20 gasten (4 zonder alcohol), 5 uur, biergezelschap: 49 biertjes, 15 glazen wijn (3 flessen), 12 cocktails (1 fles sterke drank), 22 frisdranken, 23 L water, 7 kg ijs.

Verjaardagsdiner, 12 gasten (2 zonder alcohol), 3 uur, wijngezelschap: 7 biertjes, 21 glazen wijn (5 flessen), 5 cocktails (1 fles sterke drank), 11 frisdranken, 11 L water, 5 kg ijs.

Bedrijfsfeest, 30 gasten (6 zonder alcohol), 4 uur, gemengd: 42 biertjes, 33 glazen wijn (7 flessen), 19 cocktails (2 flessen sterke drank), 31 frisdranken, 30 L water, 11 kg ijs.

Wat je zelf moet bijstellen

Warmte: op een warme dag drinken gasten merkbaar meer water en frisdrank — sla daar extra van in, niet meer alcohol.

Kinderen: tel hun drankjes apart — vooral sap en water, zonder alcoholberekening.

Bob's en niet-drinkers: bied meer dan alleen water. Alcoholvrij bier, mocktails en bruiswater met fruit zorgen dat ze zich erbij voelen horen.

Restjes: de marge zit al in de getallen. Ongeopende flessen blijven goed en kun je vaak terugbrengen.