Kalkulator
Matkalkulator: Hvor mye mat per person til festen?
Legg inn gjestene, hvor mange som er barn eller vegetarianere, og hva slags måltid det blir. Kalkulatoren gjør det om til mengder per rett — klart for innkjøp eller til å fordele hva gjestene tar med.
Matkalkulator
Skriv inn antall gjester og måltidstype for å få nøyaktige matmengder.
Resultater
Anslåtte totale mengder for det oppgitte antallet gjester. Vegetariske porsjoner følger det oppgitte antallet vegetariske gjester.
Porsjoner per voksen gjest
Buffet: 220 g kjøtt eller fisk (180 g vegetarprotein for vegetarianere), 300 g tilbehør, 4 biter fingermat og 80 g brød. Grill: 320 g kjøtt (220 g vegetar), 260 g tilbehør, 3 biter fingermat og 100 g brød. Middag ved bordet: 220 g kjøtt eller fisk (180 g vegetar), 220 g tilbehør, 3 biter fingermat og 60 g brød. Alle får også én dessert, pluss 5 % ekstra.
Barn, vegetarianere og bufferen
Et barn teller som 60 % av en voksenporsjon. Vegetarianere får vegetarproteinmengden i stedet for kjøtt eller fisk, og tilbehøret deler alle på. Alle mengder inneholder 10 % buffer, og tilbehøret fordeles i tillegg på tre retter, slik at det kan gå rett inn på listen over hva gjestene tar med.
Eksempler på mengder
Buffet for 20 voksne: 4,9 kg kjøtt eller fisk, 6,6 kg tilbehør (tre retter à 2,2 kg), 88 biter fingermat, 21 desserter og 1,8 kg brød. Grill for 20 gjester, hvorav 4 vegetarianere: 5,7 kg kjøtt, 1 kg vegetarprotein, 5,8 kg tilbehør, 66 biter fingermat, 21 desserter og 2,2 kg brød. Middag ved bordet for 12 inkludert 2 barn: 2,8 kg kjøtt eller fisk, 2,8 kg tilbehør, 37 biter fingermat, 13 desserter og 0,8 kg brød.
Fra mengder til en liste over hva gjestene tar med
Fester der alle tar med mat, fungerer best når hver rett bare blir valgt én gang. Opprett en gratis Venuva-fest, legg inn rettene med mengdene fra kalkulatoren og la gjestene velge hva de tar med — så ender du ikke opp med fem pastasalater og ikke noe brød.
FAQ
- Hvor mye kjøtt per person til grilling?
- Kalkulatoren regner med 320 g kjøtt per voksen til grilling, før bufferen på 10 % — med den omtrent 350 g per voksen. Barn teller som 60 %.
- Hvor mye mat per person til en buffet?
- Per voksen: 220 g kjøtt eller fisk, 300 g tilbehør, 4 biter fingermat, 80 g brød og én dessert, pluss 10 %. For 20 voksne blir det totalt omtrent 19 kg mat.
- Hvordan planlegger jeg for vegetarianere og barn?
- Legg dem inn hver for seg. Vegetarianere får 180–220 g vegetarprotein i stedet for kjøtt, og et barn teller som 60 % av en voksenporsjon.