Ghiduri · 5 min
Câtă mâncare de persoană? Cantități pentru 10, 20, 30 și 50 de invitați
Întâi cantitățile: bufet și grătar pentru 10, 20, 30 și 50 de invitați. Apoi porțiile de persoană din spatele lor și cum îi incluzi pe copii și pe vegetarieni — sau introdu propriile cifre în calculator.
Calculator de alimente
Introduceți numărul de invitați și tipul de masă pentru a obține cantitățile exacte.
Rezultate
Cantități totale estimate pentru numărul de invitați introdus. Porțiile vegetariene se bazează pe numărul de invitați vegetarieni introdus.
Creați-vă evenimentul în 2 minute — gratuit, fără înregistrare.
Creează o petrecereRăspuns rapid: bufet pentru 10, 20, 30 și 50 de invitați
10 invitați: 2,5 kg carne sau pește, 3,3 kg garnituri, 44 de aperitive, 11 deserturi și 0,9 kg pâine.
20 de invitați: 4,9 kg carne sau pește, 6,6 kg garnituri, 88 de aperitive, 21 de deserturi și 1,8 kg pâine.
30 de invitați: 7,3 kg carne sau pește, 9,9 kg garnituri, 132 de aperitive, 32 de deserturi și 2,7 kg pâine.
50 de invitați: 12,1 kg carne sau pește, 16,5 kg garnituri, 220 de aperitive, 53 de deserturi și 4,4 kg pâine.
Toate cantitățile sunt pentru adulți și includ deja o rezervă de 10%. Împarte garniturile în trei feluri — la 20 de invitați înseamnă trei boluri a câte 2,2 kg.
Grătar: câtă carne de persoană
La grătar se mănâncă mai multă carne și mai puține garnituri. Pentru 10 invitați calculează 3,6 kg de carne, pentru 20 de invitați 7,1 kg, pentru 30 de invitați 10,6 kg și pentru 50 de invitați 17,6 kg — cam 350 g de adult, cu tot cu rezervă.
Garnituri pentru aceleași grupuri: 2,9 kg, 5,8 kg, 8,6 kg și 14,3 kg. Pâine: 1,1 kg, 2,2 kg, 3,3 kg și 5,5 kg.
Porții pentru un adult
Bufet: 220 g carne sau pește (180 g proteină vegetariană pentru vegetarieni), 300 g garnituri, 4 aperitive și 80 g pâine.
Grătar: 320 g carne (220 g vegetarian), 260 g garnituri, 3 aperitive și 100 g pâine.
Masă servită: 220 g carne sau pește (180 g vegetarian), 220 g garnituri, 3 aperitive și 60 g pâine. Fiecare primește un desert, plus 5% în plus.
Copii și vegetarieni
Un copil contează cât 60% dintr-o porție de adult. Vegetarienii primesc cantitatea de proteină vegetariană în loc de carne sau pește; garniturile sunt pentru toată lumea.
Exemplu: un bufet de familie cu 25 de invitați, dintre care 8 copii și 5 vegetarieni: 4,3 kg carne sau pește, 0,9 kg proteină vegetariană, 7,2 kg garnituri, 96 de aperitive, 27 de deserturi și 2 kg pâine.
Fiecare aduce ceva: transformă cantitățile în listă
Când invitații aduc mâncarea, contează mai puțin totalul și mai mult cine ce aduce. Dă fiecărui fel o cantitate — de exemplu „salată de boeuf, 2,2 kg” — și lasă fiecare invitat să-și asume un singur fel.
Așa nu ajungi cu cinci salate de boeuf și fără pâine. Lista de adus din Venuva face exact asta: invitații văd ce a mai rămas liber și își asumă un fel cu o singură atingere, fără cont.
FAQ
- Câtă mâncare de persoană la o petrecere?
- La bufet, cam 1 kg de adult în total: 220 g carne sau pește, 300 g garnituri, 4 aperitive, 80 g pâine și un desert, plus 10%. Un bufet pentru 20 de adulți ajunge la circa 19 kg.
- Câtă carne de persoană la grătar?
- Calculează 320 g de adult, adică aproximativ 350 g cu o rezervă de 10%. Pentru 20 de invitați asta înseamnă 7,1 kg.
- Cât de puțin mănâncă copiii?
- Socotește un copil cât 60% dintr-o porție de adult. Deserturile se planifică de persoană, deci copiii primesc unul întreg.
- Câte feluri ar trebui să aibă un bufet?
- Trei garnituri, un fel principal cu carne și o variantă vegetariană sunt suficiente pentru până la 30 de invitați. Împarte cantitatea de garnituri egal între cele trei feluri.
Gata să planificați petrecerea?
Creați-vă evenimentul în 2 minute — gratuit, fără înregistrare.
Află mai mult: Organizator petrecere de ziua de naștere — gratuit și fără cont