Руководства · 5 min
Сколько еды на человека? Расчёт на 10, 20, 30 и 50 гостей
Сначала цифры: фуршет и шашлыки на 10, 20, 30 и 50 гостей. Затем порции на человека, из которых они получаются, и как учесть детей и вегетарианцев — или введите свои данные прямо в калькулятор.
Калькулятор еды
Введите количество гостей и тип приёма пищи, чтобы получить точные количества еды.
Результаты
Ориентировочные общие количества для указанного числа гостей. Вегетарианские порции зависят от указанного числа гостей-вегетарианцев.
Создайте мероприятие за 2 минуты — бесплатно, без регистрации.
Создать вечеринкуБыстрый ответ: фуршет на 10, 20, 30 и 50 гостей
10 гостей: 2,5 кг мяса или рыбы, 3,3 кг гарниров, 44 закуски, 11 десертов и 0,9 кг хлеба.
20 гостей: 4,9 кг мяса или рыбы, 6,6 кг гарниров, 88 закусок, 21 десерт и 1,8 кг хлеба.
30 гостей: 7,3 кг мяса или рыбы, 9,9 кг гарниров, 132 закуски, 32 десерта и 2,7 кг хлеба.
50 гостей: 12,1 кг мяса или рыбы, 16,5 кг гарниров, 220 закусок, 53 десерта и 4,4 кг хлеба.
Все количества рассчитаны на взрослых и уже включают запас 10 %. Разделите гарниры на три блюда — для 20 гостей это три миски по 2,2 кг.
Шашлыки: сколько мяса на человека
На шашлыках едят больше мяса и меньше гарниров. На 10 гостей берите 3,6 кг мяса, на 20 гостей — 7,1 кг, на 30 гостей — 10,6 кг, на 50 гостей — 17,6 кг: около 350 г на взрослого с учётом запаса.
Гарниры для тех же компаний: 2,9 кг, 5,8 кг, 8,6 кг и 14,3 кг. Хлеб: 1,1 кг, 2,2 кг, 3,3 кг и 5,5 кг.
Порции на одного взрослого
Фуршет: 220 г мяса или рыбы (180 г вегетарианского белка для вегетарианцев), 300 г гарниров, 4 закуски и 80 г хлеба.
Шашлыки: 320 г мяса (220 г в вегетарианском варианте), 260 г гарниров, 3 закуски и 100 г хлеба.
Застолье: 220 г мяса или рыбы (180 г в вегетарианском варианте), 220 г гарниров, 3 закуски и 60 г хлеба. По одному десерту на гостя плюс 5 % сверху.
Дети и вегетарианцы
Ребёнок считается как 60 % взрослой порции. Вегетарианцы получают порцию вегетарианского белка вместо мяса или рыбы; гарниры общие для всех.
Пример: семейный фуршет на 25 гостей, из них 8 детей и 5 вегетарианцев: 4,3 кг мяса или рыбы, 0,9 кг вегетарианского белка, 7,2 кг гарниров, 96 закусок, 27 десертов и 2 кг хлеба.
Вскладчину: превратите цифры в список, кто что несёт
Когда еду приносят гости, общий вес важен меньше, чем то, кто что принесёт. Укажите количество для каждого блюда — например, «салат с пастой, 2,2 кг» — и пусть каждый гость возьмёт на себя одну позицию.
Так не получится пять одинаковых салатов и ни одного хлеба. Именно для этого и нужен список Venuva: гости видят, что ещё не занято, и берут это одним касанием, без регистрации.
FAQ
- Сколько еды нужно на одного человека на праздник?
- Для фуршета — около 1 кг на взрослого в сумме: 220 г мяса или рыбы, 300 г гарниров, 4 закуски, 80 г хлеба и десерт, плюс 10 %. Фуршет на 20 взрослых — это примерно 19 кг.
- Сколько мяса на человека брать на шашлыки?
- Рассчитывайте 320 г на взрослого, или около 350 г с запасом 10 %. На 20 гостей это 7,1 кг.
- Насколько меньше едят дети?
- Считайте ребёнка как 60 % взрослой порции. Десерты планируются по числу гостей, так что дети получают целый.
- Сколько блюд должно быть на фуршете?
- Трёх гарниров, одного основного блюда и вегетарианского варианта хватит до 30 гостей. Разделите количество гарниров поровну на три блюда.
Готовы спланировать вечеринку?
Создайте мероприятие за 2 минуты — бесплатно, без регистрации.
Подробнее: Организатор дня рождения — Бесплатно и без регистрации