Vodniki · 5 min
Koliko hrane na osebo? Količine za 10, 20, 30 in 50 gostov
Najprej količine: samopostrežna miza in piknik na žaru za 10, 20, 30 in 50 gostov. Nato porcije na osebo, na katerih temeljijo, in kako upoštevati otroke in vegetarijance — ali pa vpišite svoje številke v kalkulator.
Kalkulator hrane
Vnesite število gostov in vrsto obroka za natančne količine hrane.
Rezultati
Ocenjene skupne količine za vneseno število gostov. Vegetarijanske porcije temeljijo na vnesenem številu vegetarijancev.
Ustvarite svoj dogodek v 2 minutah — brezplačno, brez registracije.
Ustvari zabavoHiter odgovor: samopostrežna miza za 10, 20, 30 in 50 gostov
10 gostov: meso ali ribe 2,5 kg, priloge 3,3 kg, prigrizki 44 kosov, sladice 11 kosov in kruh 0,9 kg.
20 gostov: meso ali ribe 4,9 kg, priloge 6,6 kg, prigrizki 88 kosov, sladice 21 kosov in kruh 1,8 kg.
30 gostov: meso ali ribe 7,3 kg, priloge 9,9 kg, prigrizki 132 kosov, sladice 32 kosov in kruh 2,7 kg.
50 gostov: meso ali ribe 12,1 kg, priloge 16,5 kg, prigrizki 220 kosov, sladice 53 kosov in kruh 4,4 kg.
Vse količine veljajo za odrasle in že vključujejo 10 % rezerve. Priloge razdelite na tri jedi — pri 20 gostih so to tri sklede po 2,2 kg.
Žar: koliko mesa na osebo
Na pikniku z žarom se poje več mesa in manj prilog. Za 10 gostov načrtujte 3,6 kg mesa, za 20 gostov 7,1 kg, za 30 gostov 10,6 kg in za 50 gostov 17,6 kg — približno 350 g na odraslega skupaj z rezervo.
Priloge za iste skupine: 2,9 kg, 5,8 kg, 8,6 kg in 14,3 kg. Kruh: 1,1 kg, 2,2 kg, 3,3 kg in 5,5 kg.
Porcije na odraslega
Samopostrežna miza: 220 g mesa ali rib (180 g vegetarijanskih beljakovin za vegetarijance), 300 g prilog, 4 prigrizki in 80 g kruha.
Žar: 320 g mesa (220 g vegetarijansko), 260 g prilog, 3 prigrizki in 100 g kruha.
Postreženi obrok za mizo: 220 g mesa ali rib (180 g vegetarijansko), 220 g prilog, 3 prigrizki in 60 g kruha. Vsak dobi eno sladico, plus 5 % več.
Otroci in vegetarijanci
Otrok šteje kot 60 % porcije za odraslega. Vegetarijanci dobijo vegetarijanske beljakovine namesto mesa ali rib; priloge si delijo vsi.
Primer: družinska samopostrežna miza s 25 gosti, od tega 8 otrok in 5 vegetarijancev: 4,3 kg mesa ali rib, 0,9 kg vegetarijanskih beljakovin, 7,2 kg prilog, 96 prigrizkov, 27 sladic in 2 kg kruha.
Vsak nekaj prinese: iz količin naredite seznam
Ko hrano prinesejo gostje, je skupna količina manj pomembna od tega, kdo kaj prinese. Vsaki jedi določite količino — na primer „krompirjeva solata, 2,2 kg“ — in naj vsak gost prevzame eno postavko.
Tako ne boste imeli petih krompirjevih solat in nobenega kruha. Prav za to je Venuvin seznam: gostje vidijo, kaj je še prosto, in to prevzamejo z enim dotikom, brez računa.
FAQ
- Koliko hrane na osebo za zabavo?
- Pri samopostrežni mizi skupaj okoli 1 kg na odraslega: 220 g mesa ali rib, 300 g prilog, 4 prigrizki, 80 g kruha in sladica, plus 10 %. Samopostrežna miza za 20 odraslih nanese okoli 19 kg.
- Koliko mesa na osebo za žar?
- Načrtujte 320 g na odraslega oziroma okoli 350 g z 10 % rezerve. Za 20 gostov je to 7,1 kg.
- Koliko manj pojedo otroci?
- Otroka štejte kot 60 % porcije za odraslega. Sladice se načrtujejo na glavo, zato otroci dobijo celo.
- Koliko jedi naj ima samopostrežna miza?
- Tri priloge, ena glavna jed in vegetarijanska izbira zadostujejo za do 30 gostov. Količino prilog enakomerno razdelite med tri jedi.
Pripravljeni načrtovati zabavo?
Ustvarite svoj dogodek v 2 minutah — brezplačno, brez registracije.
Več o tem: Načrtovalec rojstnodnevne zabave — Brezplačno in brez registracije