Hur mycket dricka till fest? Mängder för 20, 30, 40 och 50 gäster

Snabbt svar: dricka till 20, 30, 40 och 50 gäster

20 gäster (15 dricker alkohol): 27 öl, 5 flaskor vin, 1 flaska sprit till 12 drinkar, 23 läsk, 20 L vatten och 7 kg is.

30 gäster (22 dricker alkohol): 39 öl, 6 flaskor vin, 1 flaska sprit till 17 drinkar, 35 läsk, 30 L vatten och 11 kg is.

40 gäster (30 dricker alkohol): 53 öl, 9 flaskor vin, 2 flaskor sprit till 24 drinkar, 46 läsk, 40 L vatten och 14 kg is.

50 gäster (37 dricker alkohol): 65 öl, 11 flaskor vin, 2 flaskor sprit till 29 drinkar, 58 läsk, 50 L vatten och 18 kg is.

Antaganden: en fest på 4 timmar, ett blandat sällskap (45 % öl, 35 % vin, 20 % drinkar) och att ungefär en fjärdedel av gästerna inte dricker alkohol. En marginal på 10 % är redan inräknad. Öl betyder flaskor på 33 cl, en vinflaska räcker till 5 glas à 15 cl och en drink innehåller 4 cl sprit.

Regeln bakom siffrorna

Räkna med 1,25 glas per gäst som dricker alkohol under första timmen, 0,75 per timme under timme två till fem och 0,35 per timme därefter. Folk dricker mest i början och sedan går det långsammare, så multiplicera inte en enda timsiffra med festens längd. En fest på 4 timmar ger 3,5 alkoholhaltiga drycker per gäst som dricker, plus 10 % marginal.

En dryck är en portion: en öl på 33 cl, ett glas vin på 15 cl eller en drink med 4 cl sprit. Fördela de alkoholhaltiga dryckerna efter ditt sällskap — blandat: 45 % öl, 35 % vin, 20 % drinkar; ölsällskap: 65/20/15; vinsällskap: 20/65/15.

Exempel: 15 gäster, 4 timmar, alla dricker. 15 × 3,5 × 1,1 ≈ 58 alkoholhaltiga drycker, avrundat uppåt per sort till 27 öl, 21 glas vin (5 flaskor) och 12 drinkar.

Läsk och vatten

Varje gäst får en halv läsk som grund. Gäster som inte dricker alkohol får dessutom ett fullt alternativ: 0,7 drycker plus 0,35 per timme. Lägg på samma marginal på 10 % — på en fest i 4 timmar blir det ungefär 3 läsk per gäst som inte dricker alkohol.

Vatten: 0,5 L per gäst, plus 0,125 L per timme de första sex timmarna och 0,075 L per timme därefter. En fest på 4 timmar kräver 1 L vatten per gäst.

Is, sprit och blandare

Is: 0,35 kg per gäst, eller 0,45 kg om drinkar utgör mer än en fjärdedel av de alkoholhaltiga dryckerna. 20 gäster behöver cirka 7 kg.

Sprit: en flaska på 70 cl räcker till cirka 17 drinkar à 4 cl. Blandare: räkna med 16 cl cola, tonic eller juice per drink — 12 drinkar behöver 2 L.

Praktiska exempel

Sommargrillning, 20 gäster (4 dricker inte alkohol), 5 timmar, ölsällskap: 49 öl, 15 glas vin (3 flaskor), 12 drinkar (1 flaska sprit), 22 läsk, 23 L vatten, 7 kg is.

Födelsedagsmiddag, 12 gäster (2 dricker inte alkohol), 3 timmar, vinsällskap: 7 öl, 21 glas vin (5 flaskor), 5 drinkar (1 flaska sprit), 11 läsk, 11 L vatten, 5 kg is.

Jobbfest, 30 gäster (6 dricker inte alkohol), 4 timmar, blandat: 42 öl, 33 glas vin (7 flaskor), 19 drinkar (2 flaskor sprit), 31 läsk, 30 L vatten, 11 kg is.

Det här justerar du själv

Värme: en varm dag dricker gästerna märkbart mer vatten och läsk — köp mer av det, inte mer alkohol.

Barn: räkna deras dricka separat — mest juice och vatten, ingen alkoholkalkyl.

Chaufförer och gäster som inte dricker alkohol: erbjud mer än vatten. Alkoholfri öl, alkoholfria drinkar och kolsyrat vatten med frukt gör att de känner sig inkluderade.

Överblivet: marginalen finns redan i siffrorna. Oöppnade flaskor håller länge, och burkar och flaskor med pant kan lämnas tillbaka.