Partiye Kaç İçecek Alınır? 20, 30, 40 ve 50 Kişilik Miktarlar

Kısa cevap: 20, 30, 40 ve 50 misafir için içecekler

20 misafir (15'i alkol içiyor): 27 bira, 5 şişe şarap, 12 kokteyl için 1 şişe sert içki, 23 meşrubat, 20 L su ve 7 kg buz.

30 misafir (22'si alkol içiyor): 39 bira, 6 şişe şarap, 17 kokteyl için 1 şişe sert içki, 35 meşrubat, 30 L su ve 11 kg buz.

40 misafir (30'u alkol içiyor): 53 bira, 9 şişe şarap, 24 kokteyl için 2 şişe sert içki, 46 meşrubat, 40 L su ve 14 kg buz.

50 misafir (37'si alkol içiyor): 65 bira, 11 şişe şarap, 29 kokteyl için 2 şişe sert içki, 58 meşrubat, 50 L su ve 18 kg buz.

Varsayımlar: 4 saatlik bir parti, karışık bir kalabalık (%45 bira, %35 şarap, %20 kokteyl) ve misafirlerin yaklaşık dörtte birinin alkol içmemesi. %10'luk pay zaten dahildir. Bira 330 ml'lik şişe demektir, bir şişe şaraptan 150 ml'lik 5 kadeh çıkar ve bir kokteylde 40 ml sert içki kullanılır.

Rakamların arkasındaki kural

Alkol içen her misafir için ilk saatte 1,25 içecek, ikinci ile beşinci saatler arasında saatte 0,75 ve sonrasında saatte 0,35 içecek planlayın. İnsanlar en çok başta içer, sonra yavaşlar; bu yüzden tek bir saatlik rakamı partinin süresiyle çarpmayın. 4 saatlik bir parti, alkol içen misafir başına 3,5 alkollü içecek ve üzerine %10 pay demektir.

Bir içecek bir porsiyondur: 330 ml bira, 150 ml'lik bir kadeh şarap ya da 40 ml sert içkili bir kokteyl. Alkollü içecekleri misafirlerinize göre bölün — karışık: %45 bira, %35 şarap, %20 kokteyl; biracılar: 65/20/15; şarapçılar: 20/65/15.

Örnek: 15 misafir, 4 saat, herkes içiyor. 15 × 3,5 × 1,1 ≈ 58 alkollü içecek; her tür için yukarı yuvarlanınca 27 bira, 21 kadeh şarap (5 şişe) ve 12 kokteyl.

Meşrubat ve su

Her misafire temel olarak yarım meşrubat ayırın. Alkol içmeyen misafirler bunun üzerine tam bir alternatif alır: 0,7 içecek artı saatte 0,35. Aynı %10 payı ekleyin — 4 saatlik bir partide bu, alkol içmeyen kişi başına yaklaşık 3 meşrubat eder.

Su: misafir başına 0,5 L, artı ilk altı saat için saatte 0,125 L ve sonrasında saatte 0,075 L. 4 saatlik bir parti için misafir başına 1 L su gerekir.

Buz, sert içki ve karışımlar

Buz: misafir başına 0,35 kg; kokteyller alkollü içeceklerin dörtte birinden fazlasını oluşturuyorsa 0,45 kg. 20 misafir için yaklaşık 7 kg gerekir.

Sert içki: 0,7 L'lik bir şişe, 40 ml'lik yaklaşık 17 kokteyle yeter. Karışımlar: kokteyl başına 160 ml kola, tonik ya da meyve suyu planlayın — 12 kokteyl için 2 L gerekir.

Pratik örnekler

Yaz mangalı, 20 misafir (4'ü içmiyor), 5 saat, biracılar: 49 bira, 15 kadeh şarap (3 şişe), 12 kokteyl (1 şişe sert içki), 22 meşrubat, 23 L su, 7 kg buz.

Doğum günü yemeği, 12 misafir (2'si içmiyor), 3 saat, şarapçılar: 7 bira, 21 kadeh şarap (5 şişe), 5 kokteyl (1 şişe sert içki), 11 meşrubat, 11 L su, 5 kg buz.

Ofis partisi, 30 misafir (6'sı içmiyor), 4 saat, karışık: 42 bira, 33 kadeh şarap (7 şişe), 19 kokteyl (2 şişe sert içki), 31 meşrubat, 30 L su, 11 kg buz.

Kendiniz ayarlamanız gerekenler

Sıcak hava: sıcak bir günde misafirler belirgin şekilde daha fazla su ve meşrubat içer — daha fazla alkol değil, bunlardan fazladan alın.

Çocuklar: onların içeceklerini ayrı hesaplayın — çoğunlukla meyve suyu ve su, alkol hesabı yok.

Şoförler ve alkol içmeyenler: sudan fazlasını sunun. Alkolsüz bira, mocktail'ler ve meyveli maden suyu onların da partinin bir parçası olduğunu hissettirir.

Artanlar: pay zaten rakamların içinde. Açılmamış şişeler bozulmaz ve birçok ülkede iade edilebilir.